糯米蛋卷饭的家庭做法（湖北糯米蛋卷的家庭做法）

材料: 糯米1斤，糖半斤，水1杯，麦芽糖1到2大匙，熟芝麻少许。

步骤：1、将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。

2、另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盤之中，待凉後，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。