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白汤羊肉汤可以用铁锅炖吗(炖羊肉汤用高压锅好还是不用好)

白汤羊肉汤可以用铁锅炖吗(炖羊肉汤用高压锅好还是不用好)

更新时间:2025-07-23 14:27:09

白汤羊肉汤可以用铁锅炖吗

不可以用铁锅炖12。

铁锅中的铁元素会与羊肉中的成分结合,氧化后可能会导致羊汤变黑,影响羊汤的口感和品质2。

家庭炖羊肉汤首选是砂锅,切记不要用铁锅炖,炖出来颜色容易发黑1

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