贡菜发白了是不能吃的。
如果贡菜出现发白的情况话,最好是不要吃了,很有可能会导致腹泻现象产生对身体特别的不好,这个时候的贡菜可能说明已经受潮变质了。一般的贡菜都是翠绿翠绿的颜色,要是发白了就直接丢掉不要吃了,所以贡菜发白是不能吃的。