正月是中国农历新年的月份，早餐的选择因地区和个人喜好而异。以下是一些常见的正月早餐选择：
1. 饺子：正月初一吃饺子是中国北方的传统习俗，象征着团圆和财富。
2. 年糕：年糕是中国南方的传统食物，有甜味和咸味两种口味，象征着年年高升。
3. 汤圆：汤圆是一种圆形的糯米团子，有各种馅料，如红豆、芝麻、花生等，象征着团圆和幸福。
4. 油条豆浆：油条和豆浆是中国传统的早餐组合，也是很多人正月里的早餐选择。
5. 煎饼果子：煎饼果子是一种中国北方的传统小吃，由煎饼、鸡蛋、油条、豆腐脑等配料组成，口感丰富。
6. 粥：粥是一种营养丰富、易于消化的食物，可以根据个人口味加入不同的配料，如肉丝、蔬菜、海鲜等。
7. 面条：面条是中国传统的主食之一，可以选择不同的面条种类和烹饪方式，如拉面、刀削面、炒面等。
当然，以上只是一些常见的早餐选择，具体还要根据个人喜好和当地的风俗习惯来决定。
