不能。不管是什么样的铁锅,氢氧化钠都不会腐蚀,铁锅氢氧化钠和铁不能够发生,化学反应也不能使铁溶于氢氧化钠溶液中。氢氧化钠是具有腐蚀性氮气腐蚀性主要表现为腐蚀,蛋白质是蛋白质变性。对铁来说是没有任何腐蚀性的,即使氢氧化钠变成溶液。