合伙开店需要注意以下事项：
1. 确定合伙人的角色和职责：在开店前，要明确每个合伙人的角色和职责，包括投资额、股权比例、管理职责等。
2. 签订合伙协议：在开店前，要签订合伙协议，明确各方的权利和义务，包括利润分配、债务承担、管理决策等。
3. 确定开店计划和策略：在开店前，要制定明确的开店计划和策略，包括市场分析、产品定位、营销策略等。
4. 管理好账目和财务：在开店后，要建立好账目和财务制度，记录好收入和支出，定期进行财务审计和汇报。
5. 维护好客户和品牌形象：在开店后，要积极维护好客户和品牌形象，提供优质的服务和产品，吸引更多的客户。
6. 处理好合伙人间的关系：在开店过程中，要积极沟通和协商，处理好合伙人间的关系，避免出现矛盾和纠纷。
7. 考虑退出机制：在开店前，要考虑退出机制，制定好退出计划和条件，避免出现合伙人之间的矛盾和纠纷。
总之，合伙开店需要谨慎考虑各方面的问题，明确各方职责和权利，建立完善的制度和流程，才能保证店铺的顺利运营和发展。
