主料：面条（生）适量
辅料：香肠半根 西红柿1个 尖椒1个 五香粉适量 酱油适量 食盐适量 色拉油适量
做法：1.准备好所有食材，先烧水煮面，煮好的面在凉水中过凉，然后捞出待用
2.把西红柿切成块，火腿肠切成斜片 尖椒去籽切丝
3.起锅，锅内放入适量的油，加入适量的五香粉炒香，加入火腿片，加入西红柿快速翻炒，加入酱油炒匀
4.倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味儿
5.快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火，吃的时候可以淋上些醋拌一下，再剥两瓣大蒜吃，那才香。
牛肉、葱姜蒜、面条、香菜、芹菜、鸡蛋做法:1、牛肉切块,去血水2、葱切段,姜拍破,香菜切段,芹菜只要最嫩的菜心3、油温热后放入花椒,大料,三奈爆香,待香味出来后放入葱姜蒜,干辣椒继续爆香4、把去过血水的牛肉放进去,倒入老抽,五香粉,开最小火,慢慢的让牛肉入味5、待牛肉入味后加水烧开,盖上盖压30分钟左右6、煮鸡蛋,煮好后用切蛋器切开(没有就用刀切开)7、面碗里放入香油,油辣椒(不吃辣椒的这个省了),一点点盐(因为炖牛肉不放盐了),最后把牛肉汤浇上去8、面条煮好后捞碗里,放入牛肉,鸡蛋,芹菜,香菜即可
