鲈鱼的食物主要是各种小鱼因此在确定约点时，应以小鱼密集处作为首选钓点，因为在这样的水域下钩最有获得丰收的可能。
不论何种鱼类都在水温最适合于要求的条件下最为活跃，食欲最为旺盛垂钓的上钩率最高。鲈鱼的最适水温为81~180，所以垂钓最好在这样的温度下进行。
鲈鱼对食物要求很讲究对不新鲜，不是活的水生动物不肯摄食，甚至已被其他鱼类咬过的饵食都不吃，所以用作垂钓鲈鱼的钓饵一定要用鲜活的。
鲈鱼对栖息水域的水质也有较高的要求，活动都选在水体干净清澈的水域。在经过大潮汛后水体浑浊的水域或经过大雨之后地面污水流入都不肯停留。所以钓鲈鱼应在水体较清激的水域下钩，否则不易钓到。
冬季路亚的目标鱼主要锁定在七星鲈，翘嘴鲌和大口鲈，而黑鱼（鳢）、鲶鱼等钻泥过冬无法路到，鳡鱼、鳜鱼、等活性低，除非饵到藏身处，否则不会主动追击，相对来说马口攻击性还略强。
七星鲈，是大家最熟悉的一种海鲈，又称花鲈，是海钓路亚的头号目标鱼，甚至在淡水中也能生长，在中国沿海的水库里也有成功放养！
因此沿海的咸水、半咸水甚至淡水的围、通海的河道、湖泊及沿海的水库，都有广泛分布，如崇明岛的北湖，浙江平湖的海塘河等。
入冬后，不管是海里还是淡水，都是路亚七星鲈的旺季，巨物接连出水，场面异常火爆！
