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高压锅煮过羊肉以后膻味怎么去除(高压锅去除羊肉膻味最简单方法)

高压锅煮过羊肉以后膻味怎么去除(高压锅去除羊肉膻味最简单方法)

更新时间:2025-07-23 19:05:36

高压锅煮过羊肉以后膻味怎么去除

将一只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味。

将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊),膻气也可减少。

将羊肉洗净切好,放入开水锅中,然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅,取出羊肉,膻气便可解除。

这时,将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。 烧、煮羊肉时,加入一定量的咖喱粉,也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。

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