首先，准备好所有材料：面粉、酵母、白糖、盐、水、牛奶、蛋黄和黄油。将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入温水和牛奶，搅拌成为面团。然后，加入蛋黄和黄油，揉成柔软的面团。
将面团揉成球形，盖上一块湿布，在温暖的地方静置1个小时左右。期间，面团会发酵膨胀，变得更加松软。
将烤箱预热至375°F（190°C）。将面团取出，揉搓几次，将其搓成枕头形状。将其放到烤盘上，用刀在面团表面切一些刀口，让它更容易膨胀。
把烤盘放进烤箱，烘烤35到40分钟，直到面包表面呈现金黄色且敲打起来有空心的声音。取出面包，让其在烤架上冷却数分钟，然后就可以享用美味可口的枕头面包了。
主料：高筋面粉300g，酵母5g。辅料：清水150g，精盐3g，糖50g，色拉油20g，鸡蛋适量 。
做法：1、将所有材料放入面包桶内。
2、启动和面程序20分钟。
3、面团揉至出膜，发至两倍大。
4、取出排气分成小份，擀成长舌状。
5、把面饼卷起，放入吐司盒进行二次发酵，醒发至9分满刷上一层蛋液。
6、放入170度预热好的烤箱，中层，烤40分钟即可。
