用雪豆种种豆苗可以吗（大白豆能种芽苗菜吗）

可以。

雪豆苗夏天能水培，不过你要保持温度在15~20°C之间，不然会很难生长，甚至死亡。可以雪豆芽不去管就能长成绿植，但是不要指望能吃上雪豆，我试过，用市面一般的水培营养液不行，结出来的豆荚都是很瘪的，根本找不到豆子，要有能力配制专用营养液才行，不过可以种雪豆吃豆苗。