做蛋糕用蛋糕专用粉还是预拌粉好（蛋糕粉和蛋糕预拌粉哪个更好）

做蛋糕可以用蛋糕专用粉，也可以用预拌粉。如果是新手的话，可以用预拌粉，稍微简单一点。老手的话还是建议用蛋糕专用粉或者是低筋粉做。

做蛋糕当然是用蛋糕粉好了，使用蛋糕粉做出来的蛋糕味美香甜，没有任何的添加剂，让我们食用起来既干净卫生，口味又特别的好吃，其实我们用蛋糕预拌粉做蛋糕也可以，但不如用蛋糕粉制作的蛋糕那么美味香甜。