像扇子一样但很硬的菌类（和白木耳相似但是很脆的菌类）

是树舌。

这个“大木耳”其实是一株木灵芝。木灵芝又叫树舌，是一种常见的多年生木腐菌。树舌的大部分组织已木质化，人们用手触摸它时，会发现它的质地像枯柴一样粗而硬。

树舌不是灵芝，它与灵芝有较显著区别。树舌无菌柄或几乎无菌柄，外形像撑开的无柄扇子；而灵芝有明显的菌柄，模样像有柄的扇子。树舌的药用与营养价值，也远不如灵芝。