准备材料:普通炒锅、黄油、玉米粒,都是1:1平铺在底部,全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,然后往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,不可早放,油糖加热会焦的很快,就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了。
然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了,冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。
主料:玉米粒2把 ;辅料:白糖1勺;
步骤一:玉米粒洗净晾干水分。
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步骤二:锅里加入一点油,加入玉米粒晃匀。
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步骤三:开小火,盖盖。
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步骤四:玉米开始爆花了,端起锅子晃动几下。
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步骤五:玉米慢慢全部爆开。
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步骤六:全部爆开后关火,趁热撒入白糖翻拌均匀。;
步骤七:成品。