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爆米花怎么上糖(爆米花放糖的正确方法)

爆米花怎么上糖(爆米花放糖的正确方法)

更新时间:2025-07-24 02:36:28

爆米花怎么上糖

准备材料:普通炒锅、黄油、玉米粒,都是1:1平铺在底部,全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,然后往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,不可早放,油糖加热会焦的很快,就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了。

然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了,冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。

主料:玉米粒2把 ;辅料:白糖1勺;

步骤一:玉米粒洗净晾干水分。

步骤二:锅里加入一点油,加入玉米粒晃匀。

步骤三:开小火,盖盖。

步骤四:玉米开始爆花了,端起锅子晃动几下。

步骤五:玉米慢慢全部爆开。

步骤六:全部爆开后关火,趁热撒入白糖翻拌均匀。;

步骤七:成品。

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