一包腊肠开封不冷冻放不了多长时间，如果是夏天的话，也就能放一天。腊肠开封就和空气相混和了。因为空气里有很多微生物和细菌，它能破坏腊肠的组织结勾。所以开封的腊肠放不了多长时间的。尽量在开过封以后一天内吃完。这样就不容易环了。
腊肠是一种在我国很多地区都比较受欢迎的一种食物，也是一种味道鲜美、营养价值比较高的食物。当然、腊肠的吃法有很多种。另外，腊肠还是有着一定的保质期的，尤其是对于从市场上买来的腊肠而言，一旦过了保质期，最好是不要在吃了。下面就为大家介绍一下腊肠的保质期的相关知识！ 一、腊肠能放多久 腊肠买回家通常不会一下子吃光，而且腊肠口味偏重，也不适合天天吃，所以要想买回来的腊肠保持最初的风味必须好好保存。腊肠常温下的保质期较长，主要原因是其水分活度较低，有效地抑制了细菌的繁殖生长。传统广式腊味常温下的保质期为3-6月。一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置
