用料
土豆 3个
酱油 适量
姜片 适量
猪头肉 500G
十三香 一小勺半
做法
将生土豆还有生姜去皮 切成片 不要太厚也不要太薄
将熟的猪头肉也切成片哦 也不要太厚 因为会不入味
将切好的土豆片和肉片还有姜片放入碗中铺好 如果是盘子的话 就一片土豆一片肉那么夹着放 蒸的时候容易熟
铺满后 淋上适量的十三香和酱油
然后把蒸锅注水 开始蒸就好啦 具体时间根据分量而定 个人建议不要用微波炉打 熟不透 还不好吃
小贴士
蒸熟后一定要搅拌均匀再吃 不然口感不好 咸淡不均匀哦 非常简单的下酒菜 吃友们试试吧
1、用料：
猪头壳600克、沙姜粉适量、盐适量、酱油适量、耗油适量、生粉适量、花生油适量、陈皮适量。
2、做法：
（1）将所有材料准备好，猪头壳洗干净过一下水晾干水分，放入沙姜粉，盐，酱油，耗油，生粉花生油腌制。
（2）放入豆鼓蒜爆香下锅炒一下。
（3）放上锅里蒸25—30分钟左右
