要清除餐馆地上的油泥，首先需要准备一些工具和材料，如扫帚、拖把、洗涤剂、热水和清洁布。
首先，用扫帚将地面上的大块油泥扫除干净。
然后，用热水和洗涤剂混合，将其倒在油泥上，用拖把擦拭地面。
如果油泥较顽固，可以用清洁布蘸取热水和洗涤剂，反复擦拭直到清除干净。最后，用清水冲洗地面，确保没有残留的洗涤剂。清除油泥时要注意安全，避免滑倒。
使用白醋因为白醋有很好的除油效果，可以轻松去除餐饮地板上的油渍，同时也可以杀菌除味可将白醋和水按1：2的比例混合，然后使用拖把蘸取拖地，反复擦拭地面即可如果地板油污比较严重，可以先使用清洁剂清洗，再使用白醋做最后的清洁和除味处理，这样效果会更好。
同时，清洗后要及时晾干地面，避免地面潮湿引起滑倒。
