炒青菜能放白芷吗（白芷炒素菜的正确使用方法）

炒青菜可以放白芷，白芷性温，去腥除膻味，但是也不宜多，放多了一股中药味，菜会发苦。不过炒青菜很多人讲究原汁原味，放这个的不多。

可以

白芷是日常烹饪中常用的一款香辛料，各地名菜均离不开白芷的参与。白芷既是药材，又是香料调料，用途广，作为“十三香”原料之一，是香料类家族中的重要成员。其味芳香、微苦，具有去异味，增香味，调节口味，增进食欲的作用。