材料：
- 包菜半颗
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将包菜洗净，撕成小块备用。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和干辣椒炒香。
3. 加入包菜翻炒均匀，然后加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒调味。
4. 继续翻炒均匀，直到包菜变软熟透即可出锅。
将包菜用手撕成小碎块状，蒜末备用炒锅内放入适量的食用油，待油热后加入蒜末爆香，之后放入包菜，大火爆炒加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，少许糖和醋继续翻炒等包菜变软，颜色变化至类似透明状态之后，撒点鸡精出锅即可食用。
