古法花生油胡姬花油不凝固的原因是因为它是由多种植物油调配而成，而不是纯花生油。植物油的凝固点较低，因此在常温下不易凝固。此外，植物油中的成分也比较复杂，不同成分的凝固点也不尽相同，因此即使在温度较低的情况下，也不容易完全凝固。
另外，有些食用油中添加了其他的添加剂，这些添加剂可能会影响食用油的凝固点。例如，有些食用油中添加了维生素E等抗氧化剂，这些成分可能会降低食用油的凝固点，使其更不容易凝固。
总的来说，古法花生油胡姬花油不凝固的原因是因为它是由多种植物油调配而成，成分较为复杂，且可能添加了一些降低凝固点的添加剂。
古法花生油和胡姬花油之所以不会凝固，主要是因为它们采用了特殊的榨油工艺。这两种油都属于压榨油，而非精炼油。压榨油是通过物理压榨的方式从油料中提取油脂，这种提取过程保留了油脂的天然成分，包括多种不饱和脂肪酸和维生素E等 。
相比之下，精炼油是通过化学处理的方式，去除油脂中的杂质和不稳定成分，以达到更高的稳定性和保质期。然而，这种精炼过程可能会导致油脂中的一些营养成分流失。因此，压榨油通常被认为更天然、更健康。
另外，胡姬花油也注重选材用料，传承了古法榨油技艺，不取巧、不追求成本低廉，而是注重产品的质量和口感。这也有助于保持其天然的特性，使其不易凝固。
总之，古法花生油和胡姬花油之所以不会凝固，是由于它们的榨油工艺以及选材用料的特点所决定的。
