1. 先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用；
2.在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水；
3.往蛋液里加少点盐，几滴油。搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液；
4.在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟；5.取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成
宝宝在6个月的时候就可以适当的添加辅食了，宝宝可以适当的吃一些鸡蛋，因为鸡蛋可以提供丰富的蛋白质，还可以提供多种矿物质和维生素，促进脑细胞发育。在生活中，给宝宝做鸡蛋的常见方法有：
1.瓷碗放入一个鸡蛋，加40毫升水，用筷子搅拌，气泡用勺子刮掉，不留一点气泡。
2.把锅加水烧开 把碗放入 盖锅盖蒸3-5分钟即可。用这个蒸出来鸡蛋比较嫩，滑滑的跟豆腐脑一样，适合六个半月的宝宝吃。建议家长要密切观察宝宝吃完鸡蛋是否有不良的反应，因为有的宝宝存在对鸡蛋过敏的现象。
