五香核桃有营养还是原味核桃有营养（核桃吃原味的好还是五香的好）

我感觉是原味的核桃比较新鲜，有营养，营养价值很高，五香核桃它经过炒制和制作的过程中可能受高压的高温的影响从营养成分上来说就大打折扣，就不如原味的核桃营养好