佛手瓜怎样做才好吃（为什么佛手瓜必须焯水）

主料:

佛手瓜2个

辅料:

芝麻油几滴、丘比沙拉汁25ml、盐适量、糖2g、熟白芝麻1小勺、葱适量、醋1小勺

烹饪步骤 ：

1· 佛手瓜洗净

2· 切半

3· 中间的芯去掉

4· 切丝

5· 锅中烧开水加盐，焯一分钟

6· 虫草花洗净开水中焯一下就捞起，水拧干

7· 叠好后，把调料拌匀倒入就可以啦