压好的面怎么处理（和面剩下的面怎么处理）

压好的面条放在保鲜袋里面密封面条可以通过冷藏保鲜。

冷藏就是把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。

晒干保存。 把压好的面条晾干，然后用一根棍子把面条晾上，这样去晾干之后就可以收起来，可以用箱子收，这样保存的时间会长一些，吃的时候取出来煮就行