一份牛排要做多久（学做牛排的正确方法）

牛排煎多长时间

1.

菲力牛排： 煎菲力牛排所需要的时间是3至5分钟，因为菲力牛排是牛的腰内肉，肉质比较鲜嫩，所以只需煎三分至七分熟，所需时间也就是3至5分钟。

2.

西冷牛排： 煎西冷牛排所需要的时间是30秒，西冷牛排是牛脊背上的肉，因其肉嫩汁多，为了能有个好口感只需煎四至六分熟即可。

3.

肋眼牛排： 煎肋眼牛排所需要的时间是2至6分钟，因肋眼牛排有嚼头和劲道，所以只需煎2至6分钟。