1、拿出一本收据本，把最后一页的硬纸片放在三联纸的下面。
2、首先，写上日期。
3、然后，写上收到人或者单位的名字，交的什么款以及货款的大小写。
4、最后，收款人签字或者单位盖上财务章。
5、把第二联（一般是红色的标有客户联）撕下来给交款人。
6、收据用完时填写上第一页和最后一页的日期，方便以后查找。
写收据应该注意：
第一种是借款人收到借款本金所出具的收款凭证。按法律规定，借款合同是支付借款本金后才开始生效的，如果没有证据证明你已经支付了借款本金，很容易被认定为没有出借，借款人自然也就不用还了。这个时候要注意：首先，必须要有借款人的名字全称和身份证号码，切忌用小名、外号之类的称呼，身份证号码也必须核对身份证原件，不然借款人可能否认收到这个收条是他本人签订的。其次，要根据实际情况写清楚收款的方式，否则借款人可能会主张出借人要求先给收条，但是给了收条以后并没有给借款本金。最后，如果写收条的时间跟收款日期不一样，那也必须在收条里面写清楚本金是什么时候支付的。
第二种是出借人收到借款人的还款所出具的收款凭证。这个时候要注意，不要以为收回了借条或者借款合同就可以不用写收条，收条是证明你已经还钱的证据，如果你是现金还款，出借人完全可能在没有收条的情况下否认收到了还款，这个时候法院也有可能会支持出借人的主张。
收据
今收到：×××（单位或个人）购买×××（哪个款式）女包×××（数量）
交付的押金￥×××（金额）。
人民币大写金额：×××
必填：开票人或单位（盖章）
收条
今收到高山乡铁匠沟大队马胜田、牛兴旺二同志送来的棉花技术承包合同资金叁仟圆整。
湖南省农业科学研究所
经手人：张玉山
×年×月×日
