牛肉 660g 、 老抽 7ml 、 生抽 22ml 、 蚝油 7ml 、 细砂糖 22g 、 鸡粉 2g 、 五香粉 1g 、 胡椒粉 1g 、 盐 6g 、 鸡蛋 1个 、 芝麻油 10ml 、 花椒水 200ml 、 大葱 1.5根 、 姜末 6g 、 自制香油 20ml 、 饺子皮： 、 饺子粉 650g 、 开水 380ml 、 盐 3g
需要的配料还真是不少，首先需要火锅面，然后把牛肉剁成馅儿，放入食用油，酱油，蚝油，胡椒粉大料面，姜末，剁碎的大葱，打入一个鸡蛋，还要放点盐，还要办一些水有为牛肉馅太干，我点水包出饺子嫩
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