怎样腌制整条的辣椒（腌制辣椒正宗腌制方法）

主料

螺丝椒适量

小米粒适量

辅料

姜丝适量

蒜末适量

调料

盐适量

糖适量

1. 准备容器，玻璃瓶最佳。

2. 洗干净，用吹风机吹干。

3. 保持干爽。

4. 青红辣椒事先用盐水洗净，凉干。

5. 剁碎备注。

6. 准备红辣椒。

7. 剁碎备用。

8. 准备蒜末和姜丝。

9. 加多一些盐，少许白糖提鲜。

10. 搅拌均匀。

11. 入瓶，静待三天，即可食用