可以炸。
因为炖熟的羊肉已经过蒸煮加热处理，其中的细菌已经被消灭，所以可以直接食用。
而空气炸锅是采用高速旋转的加热方式，能够更快速的将食物加热至油炸的状态，且能够减少食品中的油脂。
因此，炖熟的羊肉能够在空气炸锅中进行油炸，味道很好，也更加健康。
可以炸。
因为炖熟的羊肉已经熟透，可以直接食用，空气炸锅在炸的过程中是通过高速循环的热空气将食材加热到适合食用的状态，而不是像传统的油炸一样需要将生的食材完全炸熟。
所以炖熟的羊肉也可以在空气炸锅中加热炸熟，不必担心食物不熟透。
不过，需要注意的是，炸熟的羊肉会比炖熟的稍微干一些，所以需要掌握好时间和火候，不要过度炸熟。
