修剪操作上着重疏外密，缩老弱，促发枝，补空秃，理顺从属关系，保持层次结构，打通光路水路，改善营养状况，疏花疏果，合理负载，用养结合，延长结果寿命。
在骨干枝延长头和结果枝组的修剪上，应注意留上枝上芽和壮枝壮芽当头，同时剪除顶端上年结完果后留下的果序轴干桩，以不断强化枝势保证优质生长与结果。
生长期3年内的幼树要重短截，截枝不疏枝，促使山楂树多生健壮枝条，扩大树冠，提高开花率，达到早结果的目的。
将主侧枝条适当短截，长势适中的中庸枝条要留出生长空间，增加果树分枝数量与坐果量，适当疏除过密和会与骨干枝抢夺养分的枝条。
