在初春时剪掉一些瘦弱枝和一些生的比较低下的枝条，枯枝。如果是三年以下的小树苗可以进行打顶矮化修剪。
山楂树苗萌发的时候，须进行修剪萌发的哑口，如果是向下生的，一定要及时的剪去。在虫长过程中要修剪掉一些有病虫害的枝条和过密枝条。
在山楂树开花以后，须进行疏花修剪，剪除一些花过多的枝条。
最后山楂树挂果以后还要进行修剪，剪掉一些有病虫害，坏果以及生长发育不良的果实的枝条。
山楂树修剪顺口溜：“落头开心、矮化复壮”管理的总原则是：春剪宜轻 动手为主 夏剪适度 巧用割剥 秋剪必去 调光促花夏季修剪严格说应叫生长季修剪，包括春、夏、秋三季。
