材料准备
羊肉：500克
大蒜：适量
生姜：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
酱油：适量
料酒：适量
食盐：适量
食用油：适量
制作步骤
将羊肉清洗干净，切成条状，然后用料酒、酱油、食盐腌制半小时。
准备一个大碗，加入适量的干辣椒、花椒、大蒜、生姜，然后浇上热油，炸出香味。
将腌好的羊肉放入锅中，加入炸好的调料，翻炒均匀，直到羊肉变色，变得稍微有点焦黄。
最后，加入适量的酱油、食盐调味，炒匀即可出锅。
小提示
可以根据自己的口味调整调料的种类和数量。
腌制羊肉时，可以适当加入一些料酒，去除腥味。
炒制羊肉时，火候不宜过大，以免羊肉炒老，影响口感。
是羊肉辣条的做法，是把羊肉和豆豉豆皮弄在一起煮，煮了以后再下油锅炸炸了，以后放着各种的调料。
