制作年糕时，糯米和粳米的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，糯米和粳米的比例可以为 2:1 或 3:1。
如果使用 2:1 的比例，可以将 200 克糯米粉和 100 克粳米粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团后制成年糕。如果使用 3:1 的比例，则可以将 300 克糯米粉和 100 克粳米粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团后制成年糕。
需要注意的是，在制作年糕时，水的添加量需要根据糯米粉和粳米粉的吸水性进行调整，以保证面团的柔软度和延展性。同时，在制作年糕时，也可以根据个人口味加入适量的糖、芝麻、桂花等调味料，以增加年糕的口感和风味。
