白菜炖鱼糕是一道美味的家常菜，其做法如下：
1. 准备食材：鱼糕、大白菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
2. 将鱼糕切成片，大白菜切成块，葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，油热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入鱼糕翻炒一下，加入料酒翻炒均匀。
5. 加入生抽翻炒均匀。
6. 加入大白菜翻炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
8. 最后加入香油翻炒均匀即可。
制作时可根据个人口味和需求调整做法。
大白菜洗净，叶子和菜梗分别掰小块，鱼糕切厚块
步骤 2
油锅热后加入大白菜梗翻炒半生，加入白菜叶子翻炒至变软，加入鱼糕，翻炒
步骤 3
这会儿白菜有水出来了，就这水炖煮约5分钟
步骤 4
加盐起锅
