自己在家里做泡椒凤爪 味道是不错 就是有腥味 有谁知道怎么补救啊 谢谢了啊（自制泡椒凤爪要泡几天没事吧）

1、把鸡爪洗净，用剪刀或刀将爪尖指甲去掉（腥味臭味主要来自爪尖指甲）；

2、把鸡爪泡在水里并放几片山楂片，泡半个小时；

3、煮水的锅里水加几滴醋和几片姜，烧开；

4、水开后，将泡好的鸡爪过水焯一下；

5、用勺子把焯出来的浮沫清干净；

6、准备一盆凉水，我们把鸡爪捞出，放入凉水里洗；

7、洗净后，沥干备用即可。