步骤/方式1
（1）乌鸡洗净斩件，无需焯水。
步骤/方式2
（2）各种药材过水冲洗灰尘，红枣去核。
步骤/方式3
3）将乌鸡，药材放入电子炖盅内隔水炖3-4小时即可。
步骤/方式1
材料：鸡腿2只、鹿茸25g、红参10g。
步骤：鸡腿去皮洗干净，砍成块。
步骤/方式2
凉水下锅焯干净血水，捞出冲洗干净。
步骤/方式3
红参和鹿茸过一下清水。
步骤/方式4
在炖盅内放入焯好的鸡腿、红参、鹿茸，加入清水没过食材。
步骤/方式5
覆上保鲜膜，上锅炖三个小时（免加盐）。
步骤/方式6
取出晾凉即可食用。
