
冰糖煮雪梨没有冰糖放蜂蜜当然可以,蜂蜜和冰糖疗效差不多,都有止咳润喉的功效,但是,没有冰糖放蜂蜜一定要等雪梨蒸熟了凉到50度才可以放,因为蜂蜜高于50度的水会破坏蜂蜜的营养!
煮雪梨一时没有冰糖放蜂蜜是可以的,但一定要掌握好放蜂蜜的时间,必须在雪梨水变温凉后方可放蜂蜜,因为蜂蜜怕高温,那会使它的营养大受损失。

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