香菇对人有什么好处及坏处（长期吃香菇的好处和坏处）

好处是可以补充营养，没有坏处。香菇含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，可以帮助补充人体所需的营养，提高免疫力。

香菇具有高蛋白，低脂肪的营养特点，香菇中还含有丰富的碳水化合物，维生素和矿物质，具有提高机体免疫力，香菇中还含有多种对人体有益的植物化学物。