大黄蜂通常不会在寒冷的冬季活动，它们会寻找温暖的地方度过冬季。在北半球，大黄蜂会向南迁徙，到达气候较为温暖的地区过冬。在南半球，它们则会向北迁徙。
大黄蜂过冬的方式有两种：一种是幼虫或蛹在巢穴中越冬，另一种是成虫在巢穴外越冬。对于幼虫或蛹，它们会在巢穴中储存足够的食物，并在巢穴中休眠，直到春季气温升高时才会苏醒。对于成虫，它们会寻找适合越冬的地方，比如树干、土壤、石头等，然后在那里建立一个小巢穴，并储存足够的食物，以供春季苏醒后的活动。
为了确保大黄蜂能够安全越冬，我们需要采取一些措施，比如在冬季前对巢穴进行检查和维护，确保巢穴的完整性和保温性；在冬季结束前，将巢穴周围的杂物清理干净，避免影响大黄蜂的活动。同时，我们也应该尽可能减少对大黄蜂的干扰和破坏，让它们能够安全地度过冬季，为春季的活动打下良好的基础。
每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬。
黄蜂在冬天来临之际会报团取暖。受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所抱团越冬，气温越低抱团越紧，气温稍高则抱团松散，温度高于7℃时便开始散团。
