素贡菜正宗做法（正宗贡菜的制作方法）

食材清单：

干贡菜 50g 、 生抽 4勺 、 蒜末 适量 、 芝麻香油 适量 、 红辣椒 1个

烹饪步骤：

1.把苔干用净水泡1小时，再用清水洗净。

2.切成小段，长度约5厘米。

3.锅里煮开水，把苔干倒进锅里煮2-3分钟。捞起沥干，放置待凉。

4.蒜头压成蒜蓉，辣椒去籽切碎，香菜切碎。

5.把所有材料倒入苔干里一起搅拌（含芝麻油），放置冰箱里1-2小时（使之更加入味），取出，再加点芝麻油搅拌（第二次放芝麻油）即可。