芋圆马蹄爽是一道清爽的甜品，下面是一个比较常见的家常做法：
所需材料：
- 芋圆 100克
- 马蹄 2个
- 红枣 5粒
- 冰糖 适量
- 柠檬 1个
- 水 适量
做法步骤：
1. 芋圆洗净备用，马蹄去皮切成小丁备用，红枣洗净去核备用。
2. 锅中加入适量水，放入红枣和冰糖，煮至冰糖融化。
3. 加入马蹄丁，继续煮5分钟，然后加入芋圆，再煮至芋圆变软。
4. 关火后加入适量柠檬汁，搅拌均匀。
5. 把煮好的芋圆马蹄爽倒入碗中，放入冰箱冰镇，即可食用。
温馨提示：
1. 芋圆煮熟的时间不宜过长，否则会变得糊状，影响口感。
2. 如果喜欢甜度更高，可以适量加入冰糖或糖浆。
3. 煮芋圆马蹄爽的锅最好选择不粘锅，这样芋圆不容易粘在锅底，煮的时间也会更短。
4. 如果喜欢口感更加细腻，可以将煮好的芋圆马蹄爽放入搅拌机中打成泥，再倒入碗中冰镇后食用，口感更加滑嫩。
1．马蹄去皮洗干净
2．椰浆1:3兑水加糖，当然也可以直接用椰汁，甜味的椰汁就不建议再加糖了
3．把马蹄和椰汁倒榨汁机打碎，马蹄成颗粒状就行别打太碎，没有榨汁机也可以用刀把马蹄切碎放椰汁里
4．做好后放冰箱冷藏半小时，冰冰凉凉的很爽口，可以再加点龟苓膏啊芋圆啊枸杞啊或者桂花干一起吃，配料随便搭都好吃
