烧烤鱿鱼做法步骤:
1.将鱿鱼清洗干净,用厨房纸巾或干毛巾擦干。
2.将鱿鱼切成环状,鱿鱼可以整体切开,或者每枝切1-2段。
3.在鱿鱼上撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手均匀涂抹。
4.烧烤前,可以在鱿鱼上刷上少量的橄榄油,以保持湿润。
5.将鱿鱼放到预热好的烤架上,用火力较大的侧面烤2-3分钟,直至上色,然后翻面继续烤约1-2分钟即可。
6.切半个柠檬,挤出柠檬汁,将柠檬汁洒在鱿鱼上,即可食用。
1. 烧烤鱿鱼的做法很简单。
2. 鱿鱼需要先清洗干净,切成适当大小的块,然后用盐、胡椒粉、蒜末、生姜末、料酒等调料腌制一段时间,让其入味。
接着将鱿鱼块串在烤架上,用中火烤至两面金黄即可。
3. 烤鱿鱼可以搭配各种调料和蔬菜,如柠檬汁、香菜、洋葱等,口感更加美味。
同时,也可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者其他调味料。