茄子煎面糊的做法（安徽面糊煎茄子的做法）

1.

准备一个干净的碗，里面放入面粉150克。

2.

接着加入清水150毫升，再加入葱花15克，加入食用盐五克。

3.

再加入五香粉五克，混合搅拌均匀。

4.

然后再准备茄子500克，切成两毫米的薄片。

5.

然后再把茄子原片放入到刚才的面糊当中。

6.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

7.

接着把蘸有面糊的茄子放入锅中。

8.

煎至两面金黄即可出锅。

9.

出锅以后直接盛出装入到盘子当中，如下图所示，茄子煎面糊就做好了。