1、取上一勺的玉米面粉，再加上两克的酵母粉。然后擦点胡萝卜丝。
2、起锅烧水，把切好的胡萝卜丝，放进去煮成胡萝卜水，这个胡萝卜水用来烫面。面中的再加入两小勺的白糖。
3、然后将煮好的胡萝卜水倒进去，搅拌一下，和成一个不粘手的面团，然后用保鲜膜封一下，醒上15分钟。
4、然后取上半勺的白面粉，加入适量的清水和成一个白色的小面团，然后醒面15分钟。
5、接着玉米胡萝卜这个面已经醒好了，去掉保鲜膜揉搓成长条。将白面团也揉搓成长条细一点，将白面条分成两条，然后都和得细一点。
6、这将揉搓好的细面条，直接放在玉米面上。用刀切成大小均等的寸断。
7、接着起锅热油。之后一个一个放进去，小火慢慢炸，避免炸糊，炸至金黄以后就可以捞出使用了
