材料：
莲藕1条，猪蹄半边，板栗适量，花生米适量
做法：
1.猪蹄清理干净斩成小块，备用。
2.冷水下入猪蹄加入料酒焯水捞出，备用。
3.花生米也焯一下水捞出，备用。
4.莲藕削去皮，切成小块备用。
5.板栗洗净去壳，备用。
6.将所有的食材倒入砂锅中，加入开水，姜和料酒大火煮开后小火慢炖一个小时
7.出锅前放入盐拌匀，即可。
1.莲藕削好皮，洗干净放水里泡一下
2.锅中烧沸水把猪脚放下去焯下去捞出来过冷水
3.然后洗干净斩块
4.花生提前泡发一下，板栗买别人拔好的。然后把花生，板栗都洗干净
5.把莲藕切厚一点，和花生一起放进煲里
6.把猪脚也放下去，加入水没过材料2指
7.盖上盖子大火煲开，转小火煲1小时15分
8.1小时15分后倒板栗，1勺半盐再煲20分钟即可
9.煲好的烫，等凉点就可以喝了。
