包子的面团需要揉到适当的程度。
揉面是制作包子的关键步骤。
如果揉面不到位，包子的口感会受到影响。
揉面太烂，包子会煮烂或者口感太软；揉面太紧，包子的口感会过于硬硬的。
揉面到什么程度才算适当？这要看面粉的含水量、面筋含量等因素。
一般来说，揉面的时间最好在20-30分钟左右，揉面的过程中要注意添加适量的水，让面团变得柔软易成形。
最后读取感受，面团要显得光滑有弹性，不要有硬块硬粒。
1、做包子的面团需要揉到适当的程度，以便制作出口感好的包子。
2、面领子面团可以揉到比较柔软光滑，表面不再粘手并且有一定的韧性就可以了，通常需要揉至面团有点发白并表面不鲜黄为宜。
3、此外，在揉面团的过程中可以适量添加一些水，这样有利于面团的发酵和口感。
4、总的来说，揉面团需要根据实际需要和经验来判断，灵活掌握。
