紫薯的营养价值（吃什么排黑色素最强）

1 非常高。
2 紫薯富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、钙、铁、锌等，同时也含有丰富的皂角甙和花青素等抗氧化物质，具有很好的抗氧化、抗衰老、降血脂等功效。
3 紫薯可以作为主食或者水果食用，可以加入各种菜肴中，如炖汤、蒸、焖等，也可以制成紫薯酥、紫薯蛋糕等甜品，是一种非常健康美味的食材。

紫薯富含花青素和有晒元素，它们是一种天然的抗氧剂，可以清除血管内的垃圾，紫色还含有维生素C、A，B，它们可以促进食物的消化。