1.观察果实颜色
葫芦成熟后，果实颜色会由绿色逐渐变为浅黄色。因此，观察果实颜色是判断葫芦是否已经成熟的一个重要指标。
2.掰断果实底部的花萼
成熟的葫芦果实底部的花萼已经干枯，可以轻易地掰断。如果果实底部的花萼还没有干枯，那么就说明葫芦还没有完全成熟。
3.轻敲果实
成熟的葫芦果实内部的籽粒已经变得坚硬，因此轻敲果实可以听到清脆的声音。如果果实内部的籽粒还没有完全变硬，那么就说明葫芦还没有完全成熟。
4.观察果实大小均匀
成熟的葫芦果实大小均匀，如果果实大小不一，那么就说明葫芦还没有完全成熟。
5.手感沉重
成熟的葫芦手感沉重，如果手感轻盈，那么就说明葫芦还没有完全成熟。
在民间如果是葫芦已成熟他的外壳会变成橙黄色，而且无毛刺光滑。用手拍上去有空声响，葫芦的果蒂变枯黄，。这就是他已成熟的表现。
