周黑鸭莲藕的做法（周黑鸭凉拌藕的做法）

用料

八角 5个

姜片 少许

冰糖 3颗

藕片 两节

干辣椒 2个

生抽 半碗

料酒 一碗

水 一碗

周黑鸭味藕片的做法

将莲藕洗净，切片

将准备好的姜片，八角，冰糖，生抽，料酒，水，藕片，干辣椒，全部放入锅中

大火煮，直至藕片上色变熟，即可出锅

小贴士

在煮的过程中，可以不断试一下汤汁味道，根据个人口味考虑要不要加水继续熬制～