吃不完的烧麦，短时间想吃的，密封袋密封可以放在冰箱保鲜柜！長时间吃的，密封后放入冰箱冷冻间！保鲜不得超过二十四小时，冷冻不得超过二十天！
烧麦是一种以烫面为皮，包裹馅料制成的中国传统小吃。要保存烧麦，可以采取以下几种方法：
1. 冷藏保存：烧麦煮熟后，可以让其自然冷却，然后放入密封容器或保鲜袋中，存放在冰箱冷藏室中。冷藏温度应保持在4℃左右，这样可以保存烧麦1-2天。食用前，需要将烧麦重新蒸热。
2. 冷冻保存：为了更长时间地保存烧麦，可以将烧麦煮熟、冷却后，分成小份，放入保鲜袋或保鲜盒中，存放在冰箱冷冻室中。冷冻温度应保持在-18℃以下。在冷冻过程中，烧麦中的水分会结晶，口感会有所变化。食用前，需要将烧麦取出，在蒸锅中重新蒸热。
3. 真空保存：如果有真空包装机，可以将煮熟的烧麦进行真空包装。这样可以有效隔绝空气，防止烧麦氧化变质。在真空状态下，烧麦可以在常温下保存较长时间。
请注意，无论是哪种保存方法，都要确保烧麦在保存过程中不受污染，以免导致变质。另外，烧麦在反复加热过程中，口感和营养成分会有所损失，所以建议尽快食用。
